大塚愛

　　□婚禮顧問課程本報記者 錢晶晶
　　每年的冬天，是身體收藏營養的時候，冬令固態硬碟進補，來年打虎。
　　中醫認為，陰莊臣液為人體生命活動的物質基礎，具有滋潤形體臟腑、腦髓骨骼，抵制陽亢火動的作用，能維持正常的生長髮育與生殖功能活動，如果人體陰液不足，就會出現各種癥狀。所以，要適當滋陰補氣。想要滋陰補氣，對於現代人來說，比較簡單直接的辦法就是服用一些“滋陰清補”的藥食，最有代表性的就是鐵皮石斛。
　　鐵二手製冰機皮石斛服用也要講究配伍
　　中醫養生里有個說法“陽常有餘，陰常不足”。對此，中醫認為，我們絕大多數人都可以吃些鐵皮石斛。鐵皮石斛有滋陰聖藥之稱，它的主要功能是滋陰清熱，養胃生津，《景觀設計神農本草經》稱其為“性味甘寒，入胃、腎、肺經，補肺、胃、腎養精，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精，久服厚腸胃，輕身延年”。
　　鐵皮石斛雖好，但並非人人適合。對此，金華壽仙谷藥業董事長李明焱說，鐵皮石斛滋陰效果非常顯著，但吃的時候也要註重方法。比如痰濕體質的人，一般屬於濕熱，這類人如果只吃鐵皮石斛效果就不是特別明顯。再比如感冒時，如果痰很多，吃鐵皮石斛祛痰的效果就不明顯，乾咳的話就非常適合吃。針對這類人群，只吃鐵皮石斛還不夠，還需要有特殊的配伍。
　　不同的鐵皮石斛原料配合不同的原料組方，會產生不同的效果。浙江大學食用菌研究所研究員趙培潔說，鐵皮楓鬥顆粒如果配上靈芝、西洋參等為原料組方，就能讓三種原料協同作用，涼而不寒，滋陰而不抑陽。並突出保健作用，特別是增強機體免疫功能。
　　現代人痰濕體質和陰虛體質的人比較普遍，經常感覺到肢体酸困沉重、不輕鬆，口乾口渴，失眠上火，乏力，單吃鐵皮楓鬥，側重於滋陰，但不利於體內濕熱的排出，如果能和破壁靈芝孢子粉配伍，則可扶正補氣，通達五臟，推動體內濕氣的排出，全面調理，非常適合現代人體質。這個配伍對生活不規律、煙酒過度、勞累過度、免疫力低下的亞健康人群等有較明顯改善作用，同時對肺病、冠心病、高血壓、糖尿病、手術後患者等也有調理康復的效果。
　　鐵皮石斛產品最好選擇無糖的
　　目前市面上生產鐵皮楓鬥顆粒的廠家非常多，各種產品讓人眼花繚亂。那麼，怎麼才能挑到一款好的鐵皮石斛產品呢？評判好壞的標準有兩點十分重要，那就是原材料和糖分。
　　一個補方，有好的配伍還不夠，關鍵還是要看藥材地道不地道。比如說，石斛類產品有十幾個甚至幾十個品種，但這其中以鐵皮石斛效果最佳，而鐵皮石斛中又以有機的鐵皮石斛為上品。如果有條件，最好選擇有機的鐵皮石斛用來保健。
　　配方對於保健產品同樣重要。選擇鐵皮石斛產品，最好選擇無糖的。中華中醫葯學會亞健康分會常務理事施仁潮教授分析說：“過去鐵皮楓鬥生產廠家喜歡在產品中加入適量的葡萄糖，因為那個年代人們多營養不良，這的確能起到一定的益補作用。但是現在江浙一帶高血壓、高血糖的人非常多，因此不必再加葡萄糖，這樣更適合大家服用，更安全。”另外鐵皮石斛古代就是用來治療“消渴症”，消渴症就是現在我們所說的糖尿病，如果再加入糖的成分，顯然是不科學的。
　　那麼怎麼辨識好的鐵皮楓鬥顆粒呢？如果當你喝到的沖劑已經能夠品嘗出甜味，那麼其實它的輔料已經占到了40%左右，這個輔料就是糖分。換言之，你的高價有將近一半在為白糖買單。
　　選擇滋補調理品時可以遵循以下幾條標準：
　　一、產品配方中儘量不要含糖或者可以轉化成糖的輔料，如含葡萄糖；
　　二、由於高糖引發的疾病從中醫角度多數以陰虛燥熱為基本病機，因此如果調理的話，滋陰補虛類藥材是首選，如鐵皮石斛；
　　三、產品配方合理，原料正宗，不含添加劑。
　　比如壽仙谷藥業生產的鐵皮楓鬥顆粒，採用鐵皮石斛、靈芝、西洋參為原料組方，沖泡後有一股清苦味，頭一回吃的人可能會“難以下咽”，但正是其有效成分的真實口感。
　　（原標題：口渴失眠上火是陰虛癥狀）